(The Turkish Post) – İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (İGTOT), enflasyonist baskılara karşı vatandaşın nefes almasını sağlayacak kritik bir adım attı. İGTOT Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karlı, çarşı esnafıyla yapılan geniş kapsamlı toplantı sonucu; Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan temel gıda ürünlerinde fiyatların dondurulduğunu açıkladı.
Çarşının 4 yıldır gıda tedarikinde stratejik bir nokta olduğunu vurgulayan Mustafa Karlı, kararın arkasındaki kararlılığı şu sözlerle ifade etti:
“Bugün fiyatları sabitledik. Yarın bir başkasının farklı, fahiş bir fiyatla mal satma şansı olmayacak. Bu konuda tavizimiz yok; esnafımızla el ele vererek kendi kendimizi denetleyeceğiz. Amacımız kar marjımızdan fedakârlık yaparak İstanbullulara hizmet etmek.”
Karlı ayrıca, üretici fabrikalarla da temas halinde olduklarını ve olası maliyet artışlarını ellerindeki mevcut stoklarla sübvanse ederek vatandaşa yansıtmayacaklarını belirtti.
BAKLİYAT VE YAĞDA ETİKETLER DEĞİŞMEYECEK
Dünya Gazetesi’nin haberine göre kuru gıda toptancıları, Ramazan boyunca geçerli olacak bazı baz fiyatları kamuoyuyla paylaştı. Özellikle ayçiçek yağındaki sabitleme dikkat çekti:
18 Litrelik Ayçiçek Yağı: 1.600 TL
Kuru Fasulye: 60 TL
Yerli Kırmızı Mercimek: 80 TL
Yeşil Mercimek: 75 TL
Bulgur: 32 TL
ŞARKÜTERİ VE HURMADA STOK GÜVENCESİ
Süt ve süt ürünleri toptancısı Onur Sefa Çakıloğlu, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) açıkladığı hammadde artışlarına rağmen söz verdikleri gibi zam yapmayacaklarını duyurdu. Sahur sofralarının vazgeçilmezi olan beyaz peynir, kaşar peyniri, sucuk ve pastırma gibi ürünlerde sabit fiyat rejimi uygulanacak.
Kuruyemiş grubunda ise Ramazan’ın simgesi olan hurma fiyatlarına açıklık getirildi. İGTOT Yönetim Kurulu Başkan Vekili Cengiz Karadağ, piyasada dolaşan “1.200 TL” gibi fahiş rakamların toptancı gerçeğini yansıtmadığını, çarşıda en üst segment hurmanın 600-700 TL bandında sabitlendiğini, başlangıç fiyatının ise 100 TL olduğunu belirtti.
