(The Turkish Post) – Kahramanmaraş merkezli Alpedo Dondurma’da sınırın 51 kat üzerinde bakteri tespit edildi.
BirGün’den İsmail Arı’nın haberine göre, Alpedo Dondurma’nın 1 Ekim 2025 tarihindeki başvurusuyla Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi’nin laboratuvarlarında analiz yapıldı. Sonuçlara göre, dondurmanın içerisinde olmaması gereken bakteriler bulundu. Analiz sonucuna göre dondurmada gıda zehirlenmesiyle ölümcül enfeksiyonlara neden olabilecek dışkı kaynaklı bulaşma ile bakteriler tespit edildi.
Firmanın avukatı Mesut Çakar yaptığı açıklamada, haberlerin “Algı oluşturma amacı taşıdığını” iddia ederek “Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi’nden gelen farklı sonuçlar, numunelerin uygun koşullarda analiz edilmemesinden kaynaklanmış olabilir. Haberdeki iddiaların gerçekle hiçbir ilgisi yoktur” dedi. Çakar, dondurmalarında sağlığa zararlı bakteri bulunmadığını öne sürerek üniversiteyi suçlasa da Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi ise hâlâ bir açıklama yapmadı.
2022’de de bakteri tespit edilmiş
Öte yandan firmanın ürünlerindeki bakteri tespiti yeni değil. Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri 8 Kasım 2022 tarihinde de “Alpedo Maraş Sade Dondurma”yı analiz etti. Alınan numunenin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne göre yapılan mikrobiyolojik analizlerinde dondurmada insan sağlığına zararlı “Enterobacteriaceae” bakterisi tespit edildi. Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ise Alpedo Dondurma’ya 5996 Sayılı Kanun’un 21/5 maddesine kapsamında 41 bin 426 TL idari para cezası kesti ve dondurmanın “piyasaya arz edilemeyeceği” bildirildi.
Analiz sonuçlarını yorumlayan gıda mühendisi ve akademisyen Dr. Bülent Şık, ürünün bir gramında 5 bin 100 adet bakteri tespit edildiğini, yönetmelik gereği olması gereken sınır değer ise 100 adet olarak belirtildiğini söyledi. Şık, üründe tespit edilen bakteri sayısının bu sınır değeri 51 kat aştığı anlamına geldiğini aktardı.
Alpedo Dondurma’nın sahipleri Sami Kervancıoğlu ve Mustafa Peker, 6 Şubat 2023’te meydana gelen depremlerde yıkılarak 35 kişinin yaşamını yitirmesine sebep olan Kahramanmaraş’taki Ezgi Apartmanı davasında yargılanıyor. Kervancıoğlu ve Pekel, 876’şar yıla kadar hapis cezasıyla tutuklu yargılanıyor. Yıkılan bina ile ilgili Karadeniz Teknik Üniversitesi tarafından hazırlanan bilirkişi raporunda, binayı inşa eden müteahhit ve binanın giriş katında bulunan Kervan Pastanesi’nin yıkımda asli kusurlu oldukları belirtildi.
Raporu üzerine Kahramanmaraş Cumhuriyet Başsavcılığı, Alpedo Dondurma ile Kervan Pastanesi’nin sahipleri Kervancıoğlu ve Pekel’in, mevcutlu olarak savcılığa getirilmesi talimatı verdi. Ancak Kervancıoğlu ve Pekel kayıtlı adreslerinde bulunamadı. Kervancıoğlu ve Pekel, 700 gün sonra 14 Ağustos’ta Ankara’daki bir villada yakalandı. Villanın AK Parti’li eski milletvekili Hüseyin Samani’nin damadı Cengiz Gökay’a ait olduğu ortaya çıkmıştı.
